留心找尋，生活周遭隱藏著無數的寶藏

留心找尋，生活周遭隱藏著無數的寶藏

http://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?id=340&nid=4752

• 作者：楊錦波（舊金山加州大學精神科臨床教授）

李太太與兒媳同住，兩年來她深受中風之苦，身體左側無力、行動不便。最近因走路不穩而跌倒，疼痛讓她的情緒更加低落。

今天家訪時，她捲起衣袖褲管向我展示身上處處青紫腫脹，訴苦說：「我坐著不動也痛，動了全身都痛，活著好辛苦。我可以了解了為什麼有些人會尋短 路！」「我也想了結自己，但是沒有勇氣採取行動，也擔心自殺未遂情況會更糟。」她連聲嘆氣說：「我的辛苦都只能藏在心裡，說出來沒人了解，別人也幫不上 忙。



我兒子居然對我說：『請您不要唉聲嘆氣，您嘆氣我難過！』我每天都想哭但是欲哭無淚！」我同理她內心的傷痛，幫助她疏導情緒。

會談結束我起身準備離去。李家高居灣區半島的山丘上，窗外優美的景緻驅使我駐足觀賞。後院山坡林木茂密，遠處海灣清晰可見，我由衷稱羨美景，她臉上 擠出一絲笑容。我注意到她家前院的蘭花盛開朵朵爭艷，我衷心讚美，她笑得好開心，滿足地說：「這些花盆都是我在照顧，我養蘭沒有祕訣，只是三不過時澆澆洗 米水，養分夠了它們自動就開花了！」我羨慕地說：「您身邊有好多寶藏，好好珍惜欣賞！」

步出李家走在街上，溫馨的陽光灑在身上，驅走了初春的寒意。由山丘居高遠眺，海灣全景盡入眼簾。碧水輝映藍天，河岸緊鄰市區，庭園點綴著住家，樹葉 在微風中飄曳，海鷗在天空翱翔。我沉醉在美景裡，內心感到無比的寧靜，感激充滿了我的胸懷。我提醒自己說：「我的身旁也充滿了許多寶藏，好好珍惜！」

近來我的左拇指與食指肌腱發炎造成疼痛，稍加用力疼痛就更加劇，無法握拳抓物，開車無法靈活操控方向盤。持碗進食，開門提物都受到限制，對日常生活造成諸多不便。數天來情況非但未見好轉，疼痛反而延伸到手腕。我對疼痛感到厭惡，希望早日擺脫病痛。
在開車途中隱隱作痛的左手時時引起我的注意，我豁然發現疼痛成了提醒我活在當下的警示鐘。左手功能的缺陷，提醒了我要珍惜雙手，感謝默默為我服務的肢體。沒有失去，就不知道擁有的可貴。

我暗自慶幸，還好是左手發炎，如果病痛發生在右手，將會造成更多的不便。疼痛教導我如何用愛心來包容令人討厭的現實，我把心胸打開，讓疼痛的能量刺痛我的心，轉化成慈悲的力量來關懷他人。我提醒自己說：「原來疼痛也是我的寶藏，好好珍惜！」

我們往往眼光狹隘，陷身於困境的陷阱裡；我們經常自怨自艾，侷促在失落的圈套中。退後一步環視世界，生活的點點滴滴，周遭的凡凡種種，都可能隱藏著我們的寶藏。

仔細觀察深入體驗，逆境可能是身著偽裝的老師，疾病可能是包了裝的禮物，讓我們認不出來。每年的復活節小孩們都會興高采烈的玩遊戲，四處找尋大人藏匿的彩蛋。如果您留心注意，您會發現隱藏的寶藏無處不在無有窮盡。

抗發炎飲食金字塔

 抗發炎飲食金字塔

http://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?id=217&nid=4756


亞利桑納大學整合醫學計畫主任安德魯威爾提出「抗發炎飲食金字塔（Anti-Inflammatory FoodPyramid）」，強調健康飲食預防不當發炎，降低老年相關疾病風險。
台大微生物與生化學研究所教授林璧鳳認為，把握均衡飲食、多蔬果的原則，對抗發炎就有助益。
對於每天吃得渾渾噩噩、常塞垃圾食物果腹的忙碌現代人來說，可參考抗發炎金字塔，檢視自己吃下肚的食物是否有益身心。
現在就把金字塔（放在電腦、手機桌面），實踐抗發炎從這一餐開始！

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不想早死，請把充電器請出臥室，一定要轉

 http://www.life.com.tw/?app=view&no=123366

25歲的姜小姐洗臉時感覺到右邊耳垂附近有鼓包，而且比較硬，但當時沒在意，過兩個月後包越來越大，這才來醫院檢查，醫生確診此為腮腺腫瘤。

「我打電話都是在晚上九點以後，因為手機費有優惠，跟男朋友煲電話粥都有兩小時，直到手機發燙，燙得不行才掛電話，而且白天還要聯繫業務，多半是用手機，這四五年我已經打壞了七部手機。」

良性還是惡性腫瘤?手術可否治癒?術後是否會影響面容?面神經的功能能否全部恢復?這些是姜小姐即將甚至是長久要面臨的問題。主治醫生陳教授說，長時間使用手機的人群，是腮腺腫瘤高危人群。姜小姐就是很典型的一例。

如果以為自己不能成為全國三億手機用戶中的特例，有著僥倖和不屑心理，那就大錯特錯了。請看下面各國學者的研究結果，希望能給大家帶來一些警覺。

【手機放枕頭邊】-----導致中樞神經障礙

手機輻射對人的頭部危害較大，它會對人的中樞神經系統造成機能性障礙，引起頭痛、頭昏、失眠、多夢和脫髮等癥狀，有的人面部還會有刺激感。

【手機掛在胸前】-----導致心臟病和內分泌紊亂

手機掛在胸前，會對心臟和內分泌系統產生一定影響。電磁波輻射會影響正常的細胞代謝，造成體內鉀、鈣、鈉等金屬離子紊亂，導致女性月經失調。。

【手機放在褲袋】-----殺精，影響生育機能，甚至產生DNA病變

手機若常掛在人體的腰部或腹部旁，其收發信號時產生的電磁波將輻射到人體內的精子或卵子，這可能會影響使用者的生育機能。人類的精、卵子長時間受到手機微波輻射，有可能產生DNA病變。

【手機上網、閱讀】-----導致眼癌
德國一項研究首次發現，常用手提電話的人患上眼癌的機會比其他人多出三倍，使用手機上網、讀書的人群，患病率會更高。

由德國埃森大學施湯授領導進行的研究卻有驚人發現，他們在調查一種「葡萄膜黑素癌」的眼癌時，便發現該癌癥與輻射有密切的關係。

專家提示，可以通過改變使用手機的方式、控制手機電磁波暴露總量，來減少發病機會。

讀這篇日誌的您是不是已經有防範意識，並且已經在採取措施了呢?如果是，請耐心往下看。因為有些措施是無科學根據，是無效的呦。

無效措施一：給手機貼上防磁貼。嚴格地說這種方法根本沒有作用，因為手機的輻射源是天線，而防磁貼卻被貼在聽音器上，怎麼會有效果呢?其實，市面上的防磁貼，成本還不到一元錢。

無效措施二：選用塑料外殼的手機。塑料殼與金屬殼的手機輻射是一樣的，即使塑料殼的手機內部也會涂一層金屬，用來與外界保持隔離。

無效措施三：購買天線外置式手機。無論天線內置或外置，輻射量都是一樣的。這是因為手機天線的材料和尺寸沒有改變，即使手機小型化或天線內置，也不比外置式天線的輻射強。

無效措施四：購買進口手機。所有手機的生產都必須符合歐洲的FTA認證標準，這個標準所規定的輻射量對所有手機都是一視同仁的，因此進口手機並不見得就比國產手機輻射弱。

有效措施一：接通瞬間將手機遠離頭部。手機信號剛接通時，信號傳輸系統還不穩定，處在最大工作率，也是輻射最強的時候。其後，手機輻射會迅速降低，並保持在一個穩定狀態，所以在接通瞬間將手機遠離頭部是正確的。

有效措施二：選購綠色手機。不同制式的手機輻射量也不同，GSM標準的手機輻射標準較高，而CDMA手機的輻射標準就相對低得多，這也是CDMA被稱為「綠色手機」的原因。

有效措施三：長話短說。由於輻射能量所產生的熱效應是一個積累過程，因此應儘量減少每次使用手機的時間，以及每天使用手機的次數。每天使用手機累計通話時間不應超過1-2小時。

有效措施四：儘量少地打出電話。據觀測，用手機打出電話和接入電話，輻射量是不同的，打出電話的輻射強度大大超過了接進電話的輻射強度。

有效措施五：左右耳交替。

有效措施六：弱信號區少通話。在手機顯示信號越弱的時候說明手機距離基站越遠，此時手機的發射功率就會變大。

有效措施七：儘量用耳機接打電話。建議經常使用手機及長時間通話者，使用耳機方式。手機對頭部的輻射主要影響是近場輻射，當手機遠離頭部30 cm以上時，將會大大衰減對頭部的輻射。

有效措施八：儘量不要在電量低時直接接打電話。

有效措施九：儘量不要充電時打電話

有效措施十：睡覺時不要把手機放在枕頭邊。把手機關掉停止運作後，手機本身還是會釋放出微量的輻射，所以睡覺的時候還是把手機離自己遠一點比較妥當點。
本篇文章摘取自網路，如有不適當或對文章出處有疑慮，請來信與我們告知，我們將會在最短時間進行撤除

這樣吃，真的不會老！

這樣吃，真的不會老！

 http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5015801

 

 

缺乏優質的基因沒關係，只要實踐長壽的飲食及生活方法，你也有機會青春常駐。

不論古今中外，為什麼有些人可以活得比一般人久，甚至身體沒有病痛，始終令人感到好奇。
有人認為那是天生基因好，不然為什麼抽菸又喝酒，喜歡油滋滋、高膽固醇的食物，到老還能不生病又長壽。

不過，並非每個人都是幸運兒，無需後天積極經營健康，就能長命百歲。如果沒有好基因，那如何生活，如何吃可以活得更久？

現代醫學及科學研究慢慢找到可能的答案，長壽的秘訣其實並不單純，它不是中國古代道士修煉的不老仙丹，也不是亞歷山大大帝尋尋覓覓的青春之泉，它可能是優質的基因＋正確飲食＋活動＋正向樂觀＋好的生活環境＋……，還有很多其他沒被發現的原因。

不過令人振奮的是，如果生活方式正確，我們的確可能多活10年、20年，就算你並不想活那麼久，但至少這些長壽的秘訣能幫你邁入老年之後，沒有病痛纏身，擁有令人滿意的生活品質。
先從日常飲食開始吧！這永遠是大家最感興趣的話題，而且也最容易實踐。我們經常問健康的人：「你平常吃什麼？」然後跟著他一樣吃，希望因此讓自己更健康。

醫學研究人員一樣很好奇，他們在實驗室裡做研究，並且造訪世界上聚集最多百歲人瑞的長壽村，試圖找到究竟什麼樣的飲食內容及方法，可以讓人長壽。

少吃一口活更久

近幾年的研究發現，只要少吃一些東西，就可能獲得長壽和健康。

不論是實驗老鼠、狗，或是最接近人類的靈長類，都得到相同的結論──限制攝取飲食（減少攝取熱量）的動物，比不限制的動物活得更久。

長年投注於抗老醫學研究的菲力普．米勒醫師，在他的著作《真的不會老》中指出，限制熱量會使體內因自由基造成的氧化傷害及發炎反應都減少，而且血脂肪也比較低，因此能阻止老化，防止疾病發生。

走出實驗室，研究人員從世界知名的長壽島──沖繩島居民身上看到，攝取較低的熱量真的可以延緩老化。

一項由美日醫學專家共同攜手進行的「沖繩人瑞研究」發現，沖繩長壽的老人每天攝取熱量比日本少了20％，比美國人少了40％，換算下來，他們每天只吃1200～1300卡的食物。

你可以從任何時候開始減少每天攝取的熱量，即使60歲才開始也不會太晚，因為動物研究發現，每天只吃一般老鼠食量七成的老鼠，活得比較久，就算讓老鼠在生命晚年才開始控制熱量，仍然可以延長壽命。而後繼續對猴子做的類似研究，結論仍一樣。

吃愈多種食物愈長壽
沖繩的老人雖然吃得較少，但他們攝取的食物種類卻很多，平均一天達18種，主要包含大量的各種蔬菜（經常在吃的就超過20種之多）、豆類、黃豆製品、五穀雜糧，及魚類、海鮮、海藻，和少量的豬肉、家禽及乳製品，幾乎全是熱量低、油脂低，但是營養品質很好的食物。

他們幾乎不吃沒有營養的空熱量食物，例如含糖飲料、甜食。而且非天然、或過度加工的食品也不會出現在他們的餐盤裡。因此即使他們攝食量偏少，仍然能保持營養均衡。

從魚、植物性食物攝取蛋白質
不同於生活在現代富裕地方的人，蛋白質的主要來源是肉類，尤其是大量的紅肉，百歲人瑞們很少吃肉，他們主要從魚類、海鮮及黃豆、豆類等植物性食物來攝取蛋白質。
台灣的離島金門，居民平均餘命比台灣多了2歲，同時是全國百歲人瑞比例最高的地方。高齡長者的飲食主要是番薯、南瓜及大量蔬菜，他們幾乎不太吃肉，而是吃島上容易取得的魚類、海鮮。

沖繩的老人也吃很少的肉，他們雖然吃豬肉，但只佔整體飲食的3％左右，主要的蛋白質來源是魚，及大量黃豆製品，兩者加起來佔了23％。
美國加州有一群基督復臨安息日會的教徒，平均壽命比美國人長，除了因為有虔誠的信仰幫助他們憂慮較少，他們吃得也簡單，是不吃肉的素食者，而由堅果和豆類來攝取蛋白質。

吃粗糙榖類不怕胖
沖繩老人還吃大量的米飯麵食，一天6份以上，佔整體飲食的三分之一。
除了白米，他們也吃許多未精製的全榖類，例如喬麥麵。

菲力普．米勒醫師指出，糖類及精製的碳水化合物（白米、白麵條、白吐司等）會快速被消化吸收，然後突然升高血糖，促使胰島素釋出，清除血液中的糖分。

這些精製的碳水化合物吃得愈多，就會有愈多胰島素釋出，而胰島素會讓過多的糖轉變成脂肪，貯藏於體內，造成肥胖。

並且，高血糖會使身體的發炎反應與糖化過程惡化，破壞免疫反應，促使疾病發生，同時也會抑制生長激素釋放，因而加速老化過程。

相反地，由全穀類製成的全麥或雜糧麵包、全麥麵條，或糙米、五穀米等，遠比精製的榖物食品健康，因為全穀類中含大量的纖維，減慢了升高血糖的速度，提供的能量比較持久，不會造成血糖忽高忽低的現象。而且全穀類食物保留的維生素比較多，比起精製的碳水化合物更營養。

綜合到目前為止的研究結論，及百歲人瑞現身說法，建議你將10大類長壽食物放進每天的菜單裡，而且專家還要告訴你，大忙人即使經常外食，也可以每天飲食多元的方法。

不鏽鋼鍋正確挑 看標示編號 太亮太薄不要買

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20131224/35528101/

不鏽鋼達人 蔡蕙玲

看起來很像，更要小心挑選。(設計對白)

不 鏽鋼是常用的餐具，以6人份電鍋內鍋來說，價格從50~3、4百元都有，但表面令人難分差異。投入不鏽鋼餐具業23年的專家蔡蕙玲說，挑不鏽鋼餐具要看清 楚標示編號，不同編號代表不同成分及使用目的，如200系列的不鏽鋼是工業用途，若製成餐具，可能釋出對人體有害的金屬。今天就請她來教大家挑選以及正確 保養吧！
報導╱劉燕美　攝影╱高凱新

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【成分】

不鏽鋼是高合金鋼鐵，不論何種不鏽鋼一定含鉻，因鉻會在表面形成鉻薄膜，阻擋氧化，也能和不鏽鋼中的碳形成穩定結構，降低腐蝕性。

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【看編號材質】★挑300系列

不鏽鋼編號是標示材質的分類方法。常見200、300及400系列，200系列多是工業用途，300與400系列都可用於製餐具。

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★200多含錳

日前發生不鏽鋼便當(圖)錳含量超標事件，疑是廠商使用成本低的工業用200系列製成，因延展性差而加入較多的錳塑形，長期使用恐有健康疑慮。

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★亮面遮瑕疵

不鏽鋼常見霧面與亮面2種，蔡蕙玲表示亮面為表面有拋光臘，200系列不鏽鋼多製成亮面以遮掩瑕疵，增加賣相。

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【摸厚薄看鉚釘】★厚壁品質佳

品質佳的不鏽鋼鍋通常厚度較厚，挑選時可觸摸鍋壁，若僅薄薄一層恐為次級品。

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★不鏽鋼鉚釘

若鍋具的握把或提耳有鉚釘，可看鉚釘材質辨好壞，品質佳的不鏽鋼鍋具鉚釘也為不鏽鋼，次級品多以便宜的鋁替代。

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★看金屬比例

不鏽鋼鍋具加鎳可更耐酸鹼，但成本也相對較高，細心的廠商會在餐具上加標鉻與鎳元素比例，如430為18-0、304為18-8、316為18-10。

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【磁鐵難辨真】★製程有弱磁

傳統認為不鏽鋼無磁性，若磁鐵不吸為真，可吸為假。但304與316原料板並無磁性，製程拉伸過程就會產生弱磁性，故無法以磁鐵辦真假。

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★430有磁性

200系列的工業用不鏽鋼以磁鐵測試並無磁性或磁性極弱，而可製餐具的430有明顯磁性。

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★複合金材質

蔡蕙玲說，市面上的高級鍋具多採複合金材質，與食物接觸的表層為不鏽鋼，下方會再加導熱好的金屬，此種複合金也多具磁性。

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【清潔保養】★新鍋清潔

將新鍋內外用清潔劑洗淨再加水至鍋約8分滿，放入半杯醋或檸檬汁，煮至冒煙改小火續煮3分鐘。

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★完全擦乾

爐火打開前，鍋內與鍋外都要充分擦乾水分，避免鍋身經火烹煮後會產生水烙痕跡或因水中的礦物成分致使鍋身變黑。

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★不沾用法

鍋內先空燒1~1.5分鐘，將水滴滴入鍋中，若水珠飛彈如荷葉效應表示溫度夠高，再加油烹煮。

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★鍋面沾油

食物會接觸到的鍋面都沾上一層油，如此不論煎蛋或煎魚都能有不沾的效果。

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★鹽需融散

烹煮時盡量避免在空鍋加熱時或鍋內之水未達到沸點時加鹽調味，以免食鹽累積在鍋底，長期會腐蝕不鏽鋼表面。

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★徹底清潔

烹煮完畢後一定要徹底清洗鍋身內外，可用鋼刷刷洗，以免油垢堆積，變得難以清洗。

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【專家說】

不鏽鋼達人 蔡蕙玲
新鍋以白醋清潔後，表面容易乾澀，剛開始1~2次使用較易沾鍋，不需擔心，待後續繼續使用數次後即可不沾。

 

HICT 科學運動7分鐘等於跑步數小時

HICT 科學運動7分鐘等於跑步數小時

http://laihokming.blogspot.hk/2013/11/7_23.html?m=1

科學運動7分鐘等於跑步數小時

運動科學是一門精細而且有趣的學問。然而，有時你只想讓人羅列一些指導原則，告訴你如何把最新的健身研究應用到實踐之中。

美國運動醫學會(American College of Sports Medicine)的《健康與健身雜誌》(Health & Fitness Journal)今年5、6月號刊載的一篇文章就做到了這一點。高強度的運動通常需要長跑和進舉重房訓練，而文中的12項運動只需要利用人的體重、一把椅子和一面牆即可進行，它把對高強度運動的最新要求，變成了大約7分鐘令人難受的持續運動，而這一切都建立在科學的基礎上。

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=7RQsTW7gCU8

12項運動高強度運動方式 “有非常好的證據表明”高強度的間隔訓練，能夠提供“長期耐力訓練的諸多好處，但是所花的時間少很多”，位於佛羅里達州奧蘭多的人類行為表現研究院(Human Performance Institute)運動生理學負責人，此文作者之一克里斯·喬丹(Chris Jordan)說。 例如，加拿大安大略省哈密爾頓的麥克馬斯特大學 (McMaster University)及其他機構的科學家的研究顯示，即便只進行幾分鐘瀕臨體能極限的高強度訓練，使肌肉的分子發生變化，就堪比跑步或騎車幾個小時。 然而，間隔訓練是需要間隔的;這種強度極大的運動中間，必須插入短暫的恢復時間。在喬丹和他的同事所製定的計劃中，恢復的部分內容就是休息10秒鐘，再開始下一次運動。他說，此外，還要交替進行以上身大塊肌肉為重點和以下肢大塊肌肉為重點的訓練。休息的時候，停止運動的肌肉就像是獲得了喘息時間一樣，所以，運動的順序也很重要。 喬丹說，鍛煉要快速交替，每項鍛煉的時間可以有30秒;而如果把不舒適的程度分為1到10級，那麼整個過程的運動強度應該在8級左右。總而言之，運動的7分鐘應該是不舒服的。但好處是，7分鐘後就大功告成了。

維他命B5 能量大門鑰匙

維他命B5 能量大門鑰匙

http://eastweek.my-magazine.me/index.php?aid=253

考考你，缺乏哪一種維他命，大腦會轉數慢，礦物質無法傳送，失眠，食物中的能量無法有效地轉化？答案就是維他命B5。
這種對身體極為重要的維他命，對維持身體運作有甚麼特殊功效？以下就由營養師陳勁芝為大家解構！

註冊營養師
陳勁芝

能量鑰匙

「維他命B5普遍存在於自然界食物，故又稱為『泛酸』（Pantothenic Acid），是人體內一種非常重要的輔助酵素『輔助酵素A（coenzyme A）』的主要元素，作用是每逢有食物需要轉化成能量，都必須B5協助才能達至最佳效果。」陳勁芝說。

當碳水化合物轉成葡萄糖後，身體可靠分解葡萄糖以取得能量。要有效地提取能量，葡萄糖被分解後必須進入一個叫TCA cycle的「能量鍋爐」，才能產生更多能量，而維他命B5就等於一把開啟TCA cycle的鑰匙。相比於單靠葡萄糖分解（glycolysis），這個TCA cycle可令每個葡萄糖釋放多約五倍能量。而我們做帶氧運動時，便必須依靠這TCA cycle不斷幫我們製造能量。

「它有助人體以食物中的碳水化合物、蛋白質、脂肪，還有酒精製造能量。它亦負責代謝脂肪、合成膽固醇、類固醇；還有很多礦物質的傳送，都要靠它。」陳勁芝說。

維持大腦轉數
維他命B5亦是大腦運作的守門大將軍，「我們的神經系統、神經線，訊息之所以傳遞得很快，因外面有一層髓梢質，如果不夠B5，便無法製造這層髓梢 質，令神經系統不能正常運作，傳遞訊息會慢下來，大腦轉數亦會慢下來。當大腦無法正常傳遞訊息到肌肉時，每一個動作都可以受影響。」 同時，它幫助睡眠荷爾蒙「褪黑激素」（Melatonin）的合成，血色素的合成，並協助其他酵素的正常合作，維持正常細胞的分裂，以及和DNA的複製等 等。

護髮護膚 未證實效
缺乏維他命B5會有甚麼影響呢？陳勁芝說，第二次世界大戰期間，醫學界在菲律賓、緬甸和日本等東南亞國家，均發現有族群手腳麻痹、有針拮和刺痛的感 覺。其後給他們補充維他命B5，症狀便消失，於是醫學界便開始研究維他命B5缺乏症。「缺乏B5的徵狀是手腳麻痹、痛熱、頭痛、疲倦、失眠和腸道不適。其 實維他命B5缺乏症極為罕見，因為B5廣泛地存在於天然食物當中。」

由於維他命B5缺乏症在人類中極為罕見，大部分科學家研究都止於動物中。當動物缺乏B5這種協助合成血色素的維他命時，會明顯出現貧血。另外亦發現 血糖低現象，因為缺乏B5無法轉化能量。另有心跳加速、氣喘、抽搐、皮膚發炎、紅熱等情況。神經系統方面，發現有脊柱神經受損，而動物的毛髮亦變灰，這大 概是洗髮水加入維他命B5的原因。不過陳勁芝提醒，攝取維他命B5有助護髮只是動物研究結果，在人類中並未證實有效。

「亦有人用B5來治療傷口，包括口服和外塗，不過效果就好壞參半。有些護膚品加入維他命B5，就是基於它有治療傷口及加速細胞修補這個效用，不過同樣要多加證實。」

食補充劑 先問醫生
我們每日需要多少維他命B5呢？大約5毫克。

哪些食物含豐富維他命B5？陳勁芝說，肝和腎含最多維他命B5，用來製啤酒的酵母菌（brewer yeast）、蛋黃、魚類、西蘭花、牛油果都含豐富B5、魚類都有，全穀物都有不少B5，不過由於磨走了外殼，致令營養下降 35-75%，所以精製穀物的B5是所餘無幾。另外急凍及罐頭食物，其維他命B5含量同樣有相若的下降。

從天然食物中吸收維他命B5，自然沒有過量問題。但一些服食維他命B5補充劑達到美容護髮功效的，便要千萬小心。陳勁芝指出，每日服用10至20g維他命B5，便有機會出現肚瀉。而有部分服食避孕丸人士，需要補充維他命B5，故服食前應諮詢醫生。