抗發炎飲食金字塔

 抗發炎飲食金字塔

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亞利桑納大學整合醫學計畫主任安德魯威爾提出「抗發炎飲食金字塔（Anti-Inflammatory FoodPyramid）」，強調健康飲食預防不當發炎，降低老年相關疾病風險。
台大微生物與生化學研究所教授林璧鳳認為，把握均衡飲食、多蔬果的原則，對抗發炎就有助益。
對於每天吃得渾渾噩噩、常塞垃圾食物果腹的忙碌現代人來說，可參考抗發炎金字塔，檢視自己吃下肚的食物是否有益身心。
現在就把金字塔（放在電腦、手機桌面），實踐抗發炎從這一餐開始！

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