同班同學20年後，身價15億與月工資5000元的區別！

 同班同學20年後，身價15億與月工資5000元的區別！

故事主角：

劉立榮，湖南益陽人，金立通訊集團董事長兼總裁，身家15億，手機月均銷量45萬部，年銷售量超500萬部，集團年利潤超3億。

李盛，湖南新化人，劉立榮的大學同窗，現為上海一電子公司的技術員，月收入5000元。同窗好友。李盛與劉立榮原本是最要好的大學同窗，也是一對當初同闖 廣東，同住一間宿舍，沒錢時一同挨餓的患難兄弟。然而，10多年過去，這兩個興趣相投、愛好相近的患難兄弟，其命運為什麼會產生如此大的落差呢？近日，筆 者專訪了李盛，從他的反思中找到了一個令人感悟猶深的原因……

4年同窗，最煩就是他喜歡“小題大做”李盛曾經十分看不慣大學同學劉立榮在小事上總是太較真，但他萬萬沒有想到，正是這種差別，使得劉立榮如今成了身家15億的大老闆，而自己卻仍然是月薪不過5000元的普通職員！

李盛是湖南省新化縣人。 1990年9月，他考取了校址在長沙市的中南工業大學。那天辦完報到手續回到宿舍時，看到一個同學正埋頭獨自下圍棋，他便說：“兄弟，我們來兩盤行嗎？” 同學答應了，與他一邊下棋一邊聊天。通過交談，李盛得知這位新同學叫劉立榮，來自益陽市農村。那天下午，他倆共下了3盤，李盛輕鬆地全贏了。

此後，同宿舍的他倆經常在課餘下棋、聊天。剛開始，李盛棋藝佔優，劉立榮從沒贏過。但是，劉立榮每次下棋時都認真思考，李盛卻認為下棋就是打發時間，總漫 不經心。這樣一個學期下來，劉立榮的棋藝居然反過來比李盛高出一大截，能讓他3子了。李盛很納悶地問：“你怎麼提高得這麼快？”劉立榮說：“你下棋根本不 思考，怎麼能有進步……”

大二第二學期，為了賺取生活費用，劉立榮提出利用晚自習後的時間，到各個男生宿捨去賣牛奶和麵包。兩人進行了分工，李盛負責去三、四棟男生宿舍推銷，劉立 榮則負責五、六棟宿舍。剛開始，兩人每晚都能賺六七元錢，可不久劉立榮的錢越賺越多，李盛卻越賺越少。李盛不服氣，可兩人調換推銷宿舍後，劉立榮每晚還是 能多賺七八元錢，而李盛依然越賺越少。一天，劉立榮看到李盛穿著一身汗透了的球衣，抱著食物箱就準備出門，他才恍然大悟地說：“你太不注意細節了。像你這 樣臟兮兮的，誰敢買你的食品呀？”李盛此後聽從了劉立榮的建議，每晚出門前將自己收拾得乾乾淨淨，一段時間後，他的“生意”果然漸漸好了起來。

這件事後，李盛有些佩服劉立榮注意細節的優點了。此後，李盛學習很用功，大三時還拿到了800元的一等獎學金，而劉立榮卻因為平時愛鑽研圍棋，又喜歡看經 濟管理類的課外書籍，學習成績不過中等。但令李盛想不到的是，大學畢業分配時，儘管劉立榮專業成績並不出色，但卻有3家單位爭著要連學生推薦表都填得一絲 不苟的劉立榮。最後，劉立榮選擇了去天津有色金屬研究所，而學習成績好的李盛好不容易才將工作落實在長沙前動力機車廠。

雖然分隔兩地，但他倆經常聯繫。李盛覺得劉立榮分配到了研究單位，一定非常滿意。哪想到1995年3的一天，劉立榮來到長沙找到李盛，說：“兄弟，我已經 停薪留職，準備去廣東了。你和我一起去吧！不然，年齡一大，歲月就沖淡了創業激情，到時就沒有闖勁了……”李盛聽了，也熱血沸騰，當即答應一起闖廣東。

南下淘金

第二天，李盛便辦理了停薪留職手續。 1995年3月30日，兩個同窗好友坐上了南下的火車……

鬱悶：做事“差不多”的我只能當下屬。

兩人到了廣州後，半個月過去，卻沒找到合適的工作，劉立榮建議去中山市。誰知到了中山市一個星期，兩人身上僅剩下兩元錢了，還是沒找到工作。

他倆去中山小霸王電子智能科技公司應聘技術員。出門前，李盛不慎碰翻水杯，將兩人的簡歷浸濕了。他們將簡歷放在電風扇前吹吹後，李盛把簡歷和其他一些東西 放進了包裡，就連連催劉立榮快走。可劉立榮卻將簡歷夾進一本書裡，又認真地壓平整，才雙手將書捧在胸前出門。李盛不由埋怨說：“你真磨蹭！”

到了小霸王公司的招聘現場，負責招聘的副總經過交談，對他倆良好的專業知識很滿意。然而，當他們遞上簡歷時，李盛的簡歷不僅有一片水漬，且放在包裡一揉， 加上鑰匙的划痕，已經不成樣子了。那位副總不由皺了皺眉頭。到了下午，劉立榮被通知去面試，並且應聘成功。沒得到面試機會的李盛急得快哭了！劉立榮便說： “我們去問問吧！”當他們詢問時，那位副總馬上反問李盛：“你連自己的簡歷都沒能力保管好，我怎能相信你工作上的能力？”一旁的劉立榮斗膽說：“他是我同 學，專業如識比我過硬，既然你相信我，也應該相信他……”李盛這才得到了面試的機會。好在面試時表現不錯，李盛最終也和劉立榮一樣被小霸王公司聘為技術 員。

上班後，兩人又同住一間宿舍，一同上下班，一起吃飯，一起抽7元錢一包的紅雙喜香煙，甚至湊錢買了一套羅蒙西服輪流穿，工作上也互相幫忙。 1995年6月底，技術主管讓他倆各自設計一套程序。李盛憑著過硬的專業知識，一個晚上就完成了。次日上午，他在宿舍里美美地睡了一覺，下午一進辦公室， 發現雙眼充滿血絲的劉立榮仍在埋頭查資料，他便說：“你還愛磨蹭！我來幫幫你吧！”在他的幫助下，劉立榮下午也完成了設計。李盛說：“差不多了，休息 吧。”說完，他便又回到宿舍睡覺去了。

李盛離開後，已經兩天一夜沒睡覺的劉立榮又將程序檢查了好幾遍，即便覺得沒有瑕疵了，他還是將圖重新謄寫了一遍，直到自己滿意才罷休。第二天，技術主管看 了圖紙後，說：“從你們交上來的圖紙看，小李的專業基礎很紮實，可圖紙潦草、髒亂，對工作太毛躁了；小劉的圖紙一絲不苟，做事踏實，令人放心……”李盛不 服氣地想：圖紙你看得懂不就行了，幹嗎非要清潔乾淨不可？真是吹毛求疵！

不久，為了製圖方便，技術部準備更換一台新電腦，需要由他們在報告上簽名。報告寫好後，李盛大筆一揮，將自己的名字簽得老大。劉立榮提醒說：“你的簽名這麼大，領導的名字往哪裡寫？再重新寫一份報告吧。”李盛卻說：“你太小題大做了吧？他們隨便簽在哪不行嗎？”
 
1995年10月底，技術部一台車床起動時，起落架無法收回，導致無法運轉。主管技術的副總檢查後，發現原來是起落架上的插銷沒有拔出。故障排除後，劉立 榮寫了一份標準操作規範貼在機器上，不但寫清不要忘記拔插銷，而且對插銷要怎麼拔，拔出後後退幾步，放在何處，都寫得清清楚楚。李盛不屑地說：“你這不是 多此一舉嗎？大家有了教訓，應該已經記在心裡了。”然而，副總來檢查工作時，看到這張註意事項，高興地說：“寫得好，如果都像你一樣，留下注意事項，新員 工就會避免犯同樣的錯誤了。”

差距初現

看到劉立榮對工作如此細心，李盛還是不屑地認為：你將自己累得要死，還不是和我領著同樣的工資，何苦呢？然而，1996年11月，技術部主管辭職後，公司 領導認為劉立榮辦事認真細緻，經手的事很少出錯，於是將專業知識不如李盛的劉立榮提拔為技術主管，而給李盛只是像徵性地漲了200元工資。

1997年10月，公司為了鼓勵劉立榮，分給他一套兩室一廳的房子。為他搬家的那天，李盛心裡很失落：才進公司兩年，他怎麼就成了我的上司了呢？

如今他身家15億，我月薪5000元

1998年4月，小霸王公司副總裁楊明貴準備去東莞，自己組建金立數碼科技有限公司。他將自己一直賞識的劉立榮帶到了東莞，擔任副總。在劉立榮的推薦下，楊明貴也將李盛帶到了東莞，擔任技術部主管。

在新公司做了技術主管後，李盛工作輕鬆了很多。因此，他晚上常去當地的酒吧、洗腳城娛樂。有一個週六下班後，劉立榮叫住了他，說：“老弟，好久沒下棋了， 我們來幾盤吧？”晚上9點多鐘，他們下棋正在興頭時，劉立榮接到了一個客戶的電話，他馬上就說：“今晚到此為止了，我得去廣州接一個重要的客戶……”李盛 不解地說：“這麼晚了還去廣州接人？沒必要吧！”劉立榮卻說：“如果接他，在這個小細節上讓客戶滿意，能給公司帶來效益，我有什麼理由不去做呢？”

2000年3月，劉立榮在審查由李盛寫的生產流程報告時，發現報告上居然將200元寫成了200萬元。他生氣地說：“你怎麼能這樣不小心呢？如果我沒檢查 出來，誰負得起這個責任？工作不能馬虎啊，你換位思考一下，如果你是老總，你能將工作放心地交給出現這樣錯誤的員工嗎？”

儘管李盛對劉立榮的話點頭稱是，但心裡仍不以為然。 2000年5月的一天晚上，劉立榮一邊與李盛下棋時，一邊打電話對公司文員再三叮囑：“從東莞去廣州，你一定要給他買靠右邊窗口的車票，這樣他坐在車上就 可以看到鳳凰山；如果他去深圳，你就要給他買左邊靠窗的票……”李盛不解地問：“到底接待誰呀，你這樣婆婆媽媽？”劉立榮說：“台灣順翔公司的楊總，他出 門時不喜歡坐汽車而喜歡坐火車。這樣，他一路可以欣賞鳳凰山的風景。”李盛笑道：“這些小事你也裝在心裡，累不？”可令他沒有想到的是，這件小事競給公司 帶來了2000萬元的業務。

原來，4個月後，台灣的楊總在和劉立榮聊天時，無意中問起這個問題。劉立榮說：“車去廣州時，鳳凰山在您的右邊。車去深圳時，鳳凰山在您的左邊。我想，您 在路上一定喜歡看鳳凰山的景色，所以替您買了不同的票。”楊總聽了大受感動，說：“真想不到，你們居然這麼注重細節，和你們合作，可以讓我放心了！”楊總 當即將本已決定交給別的公司的2000萬元訂貨單，改交給了劉立榮。李盛聽說此事後，心裡也很震撼！

2001年10月，金正數碼公司發展為集團公司，劉立榮也升任集團公司副總裁。可不久，李盛卻給公司帶來了莫大的損失：生產部按技術部新開發的模俱生產出 樣品後，才發現模具設計居然出了問題，本該在右邊的零件被設計到了左邊，一條價值400多萬元的生產線全報廢了。董事長得知後大發雷霆，做出了取消技術部 所有員工年終獎、直接開除事故責任人李盛的處分決定。劉立榮忙向董事長求情，董事長最後雖然收回成命，但還是撤了李盛的職務，讓他當普通的技術員。

幾天后，李盛找到劉立榮，說：“我知道你對我好，但我不能拖累你，我還是離開公司……”劉立榮不好強加挽留。離開金正數碼公司後，李盛在東莞市虎門鎮興利電子公司找到了一份做技術開發的工作。

不同的命運

2002年7月的一天，李盛與劉立榮在虎門鎮相遇。劉立榮告訴李盛，自己準備辭職，籌資成立一家屬於自己的通訊設備公司，並邀李盛和他一起幹，可李盛搖了搖頭，說：“我已經買了房子，不想再奔波了……”

此後，劉立榮招兵買馬，創建了金立通訊有限公司。一晃7年過去，李盛仍只是一個技術員，依然抽著7元錢一包的紅雙喜香煙，擠公交車上下班；而劉立榮貴為金立集團的總裁，開著奔馳600轎車，成了億萬富翁。

2009年3月，興利電子公司由於受金融風暴的影響破產了，李盛只得到深圳另找工作。此時，劉立榮的金立集團已成為國內手機企業的重要品牌，他自己身家 15億。李盛想過請昔日的哥們劉立榮幫助自己謀一份職位，卻又覺得沒臉相求。 2009年9月，他在上海的一家電子公司重新找到了工作，月薪5000元。

接受采訪時，李盛反省說：“以前，我總覺得劉立榮職務扶搖直上，事業飛黃騰達，是一種偶然和幸運；我現在才明白，他是因凡事注意細節，不斷進步。細節決定命運啊！”

細節決定命運，李盛的反思確實有道理！無論在生活中，還是在工作上，是否能夠注重細節，絕對影響著我們每個人的命運。年少時同樣高矮的伙伴，每個月可能只 會比自己高一毫米，差距毫不起眼，可十年八年後，他可能就會長成巨人，而自己卻形同侏儒。劉立榮的成功，肯定是因為他有很多優點，但他在職場從起步到成為 老總這個人生最重要的跨越階段，注意細節，絕對是他贏取人生每一步的重要原因。因為，注重細節不僅僅是一種習慣，更是一種高級職業精神，它能引領你不斷完 善自己的人格和能力，一步步走向成功！劉立榮的成功經驗，值得我們每個職場新人學習和深思！

5營養素不可缺！孕婦茹素怎麼辦？

5營養素不可缺！孕婦茹素怎麼辦？

http://cnews.buddhistdoor.com/cht/news/d/47146

Q 孕媽咪吃素，會影響胎兒發育嗎？

 

      「不會」！根據研究報告指出，素食一樣也能達到均衡的營養。

 

        一般而言，素食的飲食組成含有較多的膳食纖維、維生素A及C，相對地，膽固醇及飽和脂肪酸的攝取會減少，因此素食者血液中的膽固醇較低，可降低心血管疾病的發生率。但是素食常常比較油膩，因此要注意熱量的攝取。

 

Tips 素食烹調小技巧

 

       為了保存食物中的維生素，烹調蔬菜時不宜加水烹煮，應以大火快炒。

 

Q 素食媽媽該如何從飲食中補充營養？

 

       鐵質：重要來源為黃豆及蔬菜，而攝取充足的維生素C，也可提高鐵質的吸收。

 

       葉酸：懷孕本來就需多攝取高葉酸的食物，建議可從蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜及黃豆等食物中來補充。

 

       鈣質：存在於黃豆、綠色蔬菜中，多食用豆漿、牛奶、芝麻，加有鈣化合物的豆腐（如傳統豆腐、豆乾）等，可補充鈣質。

 

       維生素B12：維生素B12多存在於肉類和蛋類中，蛋奶素的媽媽不會缺乏，但是全素的媽咪需要額外補充。

 

       鋅：植物性食物來源為莢豆類、花生、花生醬等。

 

Q 素食者孕期怎麼吃？易缺乏哪些營養素？

 

       素食者大致可分為只攝取植物性食物的全素者和攝取奶、蛋類的奶蛋素者兩類。

 

       依行政院衛生福利部建議，懷孕第二期每天需增加20克蛋白質，要達到此量，可依照素食類型，檢視每天的食物。

 

全素VS.蛋奶素者的飲食建議

 

Tips 掌握食材分量 孕媽咪不怕吃過量

 

       正確掌握食材分量，是懷孕期間準媽咪吃好吃巧的首要關鍵。在標示攝取分量時，常見以「份」為單位，如3份蔬菜、2份水果等。一般「一份」約為100克，或指煮熟後的半碗；而水果「一份」即以1位成人的拳頭大小為單位。

 

本文出自人類智庫《懷孕坐月子480個疑惑解答》

慈悲自己

慈悲自己

 http://cnews.buddhistdoor.com/cht/news/d/47120

核心提示：一個禪者在河邊打坐時，聽到掙扎的 聲音。他伸手把它撈上來，被蠍子豎起的毒刺蟄了一下，他把蠍子放到岸上，繼續打坐。他繼續打坐。禪者：「蟄人是它的本性，慈悲是我的本性。我的本性不會因 為它的本性而改變。我很喜歡這個故事，這讓我想到人們常說的一句話：「這年頭，好人難做」。是啊，好人行善，是他的本性。但行善的對像卻不一定也是善的。 行善的結果也不一定是善果。很難想像：一個連自己都照顧不好的人，怎麼可以照顧好別人？

 

       一個禪者在河邊打坐時，聽到掙扎的聲音。睜開眼睛一看，是一隻蠍子正在水裏掙扎。
 

　　他伸手把它撈上來，被蠍子豎起的毒刺蟄了一下，他把蠍子放到岸上，繼續打坐。
 

　　過了一會兒，他又聽到掙扎的聲音，睜開眼睛一看，蠍子又掉到水裏了。
 

　　他又把牠救上來，當然又被蟄了一下。他繼續打坐。
 

　　過了一會兒，他又有了相同的不幸遭遇。
 

　　旁邊的漁夫說：「你真蠢，難道不知道蠍子會蟄人嗎？」
 

　　禪者：「知道，被它蟄三次了。」
 

　　漁夫：「那你為甚麼還要救牠？」
 

　　禪者：「蟄人是它的本性，慈悲是我的本性。我的本性不會因為它的本性而改變。」
 

　　這時，他又聽到掙扎的聲音。一看，還是那只隻蠍子。
 

　　他看著自己腫起來的手，看看水裏掙扎的蠍子毫不猶豫地再次向牠伸出手去。
 

　　這時，漁夫把一個乾枯的樹枝遞到他手上。禪者用這根樹枝撈起蠍子，放到岸邊。
 

　　漁夫笑著說：「慈悲是對的，既要慈悲蠍子，也要慈悲自己。所以，慈悲要有慈悲的手段。」
 

　　保護好自己，才有資格善待別人。
 

　　我很喜歡這個故事，這讓我想到人們常說的一句話：「這年頭，好人難做」。
 

　　是啊，好人行善，是他的本性。
 

　　但行善的對像卻不一定也是善的；行善的結果也不一定是善果。
 

　　為甚麼會這樣呢？
 

　　正如漁夫所言：「慈悲要有慈悲的手段。」
 

　　「慈悲是對的，既要慈悲蠍子，也要慈悲自己。」
 

　　實際上是在提醒我們：首先要對自己負責，才能真正做到對其他人負責。
 

　　很難想像：一個連自己都照顧不好的人，怎麼可以照顧好別人？
 

　　保護好自己，才有資格和能力去善待別人。

>>> RunOurCity Protection Tips。淺談關節炎 <<<

>>> RunOurCity Protection Tips。淺談關節炎 <<< 

“風濕”二字令很多朋友都叫苦連天，同時這個名字亦使很多想動起來的朋友們卻步。到底“風濕”是什麼？什麼原因引起“風濕”？真的跟天氣有關嗎？有什麼食物能有舒緩功效？就讓筆者在這裡為大家剖析一下關於這個疾病的迷思。

正解“風濕”

經常聽到很多銀髮族都患有“風濕”，其真正的醫學名稱為退化性關節炎，主要原因是關節組織退化所致，與天氣沒有直接的關係。不過，當天氣突然轉變，關節未能適應，亦會使關節出現僵硬的情況。

1.關節和退化性關節炎
關節是指骨與骨之間連接的地方，由軟骨、韌帶、肌腱和關節液等組織而成，其作用是讓我們能進行各種活動，減少骨與骨磨擦及衝擊。隨著年紀增長，關節液分泌 會漸漸減少，潤滑程度相對降低，再加上關節過度使用，或受壓過大，軟骨部份出現受損的情況，關節活動受到影響，疼痛感亦會慢慢出現，這正是退化性關節炎的 其中一個主要成因。此外，創傷舊患、基因遺傳和肥胖都會增加退化性關節炎的機會。

退化性關節炎多發生在活動較多的部位，如膝關節、髖關節、肩關節及背關節等，另外，腕關節和頸關節也是經常發病的地方。

如上文提及，退化性關節炎與老化有關，一般病發年齡為四十至五十歲左右，男女比例相若。不過，運動員患上此症的機會也會比一般人高。
1.1症狀
-關節僵硬
-腫脹
-疼痛
-靜態後再移動痛楚會較大
-活動時關節發出“咯咯”的聲音
-關節變形
值得留意一點，退化性關節炎早期並無明顯症候，同時亦有可能間歇性出現，如你發現經常遇到以上的情況，便應及早進行檢查，以免病情日益加重。

2.類風濕性關節炎

類風濕性關節炎跟退化性關節炎不同，這是一個自身免疫系統失調而引起的慢性疾病。患者體內的免疫系統會攻擊不同的關節組織，繼而出現炎症反應。一般而言， 炎症會在對稱的關節出現，例如患者的左膝出現炎症，其右膝也會出現相同的徵狀。不過，類風濕性關節炎可以同時間出現在多個關節，嚴重者，體內各個器官如心 臟、血管、眼睛和皮膚等也會受到影響！

類風濕性關節炎的病發原因尚未清楚了解，但相信與遺傳和環境因素有關。一般病發年齡在三十至五十歲，而女性患上此症的機會比男性高出三至四倍，但不同人群也同樣有機會患上這個疾病。

2.1症狀
-關節僵硬
-疼痛
-腫脹
-關節變形甚至永久殘障
由於類風濕性關節炎的症狀與退化性關節炎相當接近，很多患者都會將兩者混淆，研究顯示，患者一般都會在病發後二至五年才確診，而治療此病的最佳時期為病發的首兩年，因此，若感到關節出現異常情況，應及早進行檢查，以免錯失了治療這個疾病的黃金期。

3.營養與關節
很多患有關節毛病的朋友當出現疼痛的現象時，第一個想到的便是鐵打酒和止痛藥，另外，針灸和按摩也是常見舒緩痛症的好幫手，但我們亦可透過不同的營養素來緩和一下。

3.1奧米加３
相信很多人都對這個名字都不會感到陌生，的確，它對我們的健康有著很多正面的幫助，而其中之一便是關節健康。
 
奧米加３是一種多元不飽和脂肪酸，它能抑制炎症發生，減少關節疾病的病發機會，同時，它亦能舒緩由關節炎引起的不適如疼痛和腫脹等。對很多患有關節炎的朋 友來說，能夠利用食物來減少痛楚已是一個很好的消息了。不僅如此，奧米加３對關節亦起著潤滑作用，能減低關節組織因長期使用而導致的損害。因此，多攝取含 奧米加３豐富的食物對任何人士也有相當的益處。
 
含奧米加３豐富的食物包括三文魚和吞拿魚等深海魚類，但對於不喜歡吃魚和素食者來說，亞麻籽便是一個很好的選擇。亞麻籽的形狀圓圓的，比芝麻大一點點，由 於我們身體很難將它消化，若想得到當中的營養素，建議先將它磨成粉末會較好。想再方便一點的話，也可以選擇亞麻籽油代替。

3.2葡萄糖胺
葡萄糖胺是組成軟骨的成份之一，研究證實，攝取足夠葡萄糖胺能減慢關節磨蝕，延緩退化並減輕痛楚。其食物來源包括蟹殼和龍蝦殼，但說實在一點，筆者相信很少朋友能把這些殼嚥下，因此，要獲得葡萄糖胺，營養補充品會是一個較好的建議。
服用葡萄糖胺相當安全，一般建議劑量為每日１０００－１５００ｍｇ。但有少量研究指出，對海鮮過敏和患有糖尿病的人士，可能會在服用後產生副作用，在服用前應咨詢醫生或營養師。

巿面上有很多不同種類的關節配方，若細心一點，都不難發現葡萄糖胺這個東西，一般都會以葡萄糖胺硫酸鹽（Glucosamine Sulfate）或葡萄糖胺鹽酸鹽（Glucosamine Hydrochloride）的形式存在，前者較為普遍，而後者的效果會較好。巿民在選購時，應先行比較該成份的含量及其形式。

祝大家都有健康潤滑的關節！

Ms. Steph Ng
吳文琦小姐
香港中文大學運動醫學及健康科學碩士
英國諾桑比亞大學食物科學與營養學學士
澳洲體適能專業教練學院私人體適能教練

【杏林在線】分析生機飲食

【杏林在線】分析生機飲食

http://news.now.com/home/local/player?newsId=104878

【now新聞台】素食界有一種飲食方法，名為「生機飲食」，專食生及有機蔬果的種籽。有營養師認為生機飲食有機會導致營養不良，中醫師亦認為食法寒涼，長期病患者不宜嘗試。

考前緊繃 6舒緩操助放鬆 多吃黃豆製品 深綠蔬菜 快樂助眠

考前緊繃 6舒緩操助放鬆 多吃黃豆製品 深綠蔬菜 快樂助眠

http://cnews.buddhistdoor.com/cht/news/d/47052

7/1大學指考，考生進入最後衝刺，不少考生因壓力情緒起伏大、失眠，台北慈濟醫院營養師張亞琳表示，可多補充維生素B12等活化大腦神經細胞；想減低壓力，補充黃豆製品或深綠色蔬菜，幫助維持好心情及助眠；台北慈濟醫院復健師邱佳儀也特別設計6招舒緩運動，考生讀書疲累時可動一動，緩解疲勞。

報導╱周佩儀　攝影╱翁玉信

 

       張亞琳營養師表示，吃對食物可助考生以最佳狀態應考，像補充黃豆類製品，因含有豐富色胺酸可增加血清素、乙醯膽鹼分泌，可維持心情愉快；而吃深綠色蔬菜是補充礦物質鎂，可安定神經、幫助肌肉鬆弛；想增加腦力，可吃活化大腦神經細胞的亞麻籽、牛奶、蛋等，其含有Omega-3、維生素B12可增加腦力，而多補充維生素B群則可提神、消除疲勞；或做6招舒緩運動，來幫助放鬆肌肉。 

 

【這樣吃】黃豆製品保愉快

 

       調節壓力可補充胺基酸，胺基酸的色胺酸可增加血清素、乙醯膽鹼分泌使心情愉快，但人體無法製造需從食物攝取，而黃豆含量最高，如豆漿、豆腐等。張亞琳營養師表示，礦物質鎂可安定神經，可多吃深綠蔬菜如地瓜葉等，1天可吃1碗或半碗熟蔬菜。 

 

多喝牛奶增腦力

 

      想增腦力可補充Omega-3，活化大腦神經細胞，張亞琳營養師推薦亞麻籽(油)、堅果類，不過晚餐若已用亞麻籽油，其他用油應減少。此外，維生素B群助提神、保護肝臟消除疲勞，像蔬菜等都有豐富維生素B群，其中維生素B12增強腦力，要在動物性食物像牛奶、蛋內攝取。

 

【要注意】睡前勿用3C產品

       除了補充鎂助眠外，睡前吃太油、過量進食、抽菸、劇烈運動等都容易影響睡眠；最重要的是，睡前2小時不要使用手機、平板等3C產品，因藍光會抑制褪黑激素分泌，影響睡眠，應盡量保持睡覺房間光線微暗，使褪黑激素順利分泌。 

 

【這樣做】
第一招

做法︰右手將頭部向右前方輕壓15~30秒，再換邊做，左右兩側分別做3~5次。
功效︰舒緩上斜方肌、提肩胛肌。 

 

第二招
做法︰坐在椅子前1/3處，雙手向後輕拉椅背底部，同時身體挺直，維持15~30秒，重複3~5次。

功效︰拉開胸大肌、胸小肌、肱二頭肌，使彎曲的脊椎與肩膀放鬆。 

 

第三招

做法︰雙手指尖放在肩膀上，兩手手肘向前方中間靠近，愈近愈好，從胸前向上、向外畫圈8~10次，再反方向重複動作畫圈8~10次。

功效︰利用雙手的轉動，鬆開緊繃的肩頸。 

 

第四招

做法︰坐在椅子前1/3處，背部挺直，右手輕拉右後方椅背，左手放在右大腿外側，向右後方轉動，維持15~30秒，再換邊做，共做3~5次。

功效︰放鬆闊背肌與腹外斜肌，改善腰酸背痛症狀。 

 

第五招

做法︰坐椅子前1/3處，右腳放左膝上，身體向前傾45度後，向前、向上拉上半身，大腿後方會有痠痛感，維持15~30秒，無法承受痠痛感可縮短10~15秒，再換邊做，共做3~5次。
功效︰伸展梨狀肌和大腿肌肉，改善久坐導致的臀部悶痛或痠麻。 

 

第六招

做法︰背部緊貼椅子，雙手輕拉椅背，輕抬大腿停留3~5秒後腳尖向下壓，雙腳不可著地，上下來回3~5次。

功效︰利用抬腿動作，訓練腹部核心肌群。 

 

台北慈濟醫院營養師 張亞琳
 

【專家說】

       五榖類如紅豆、綠豆等、堅果類像南瓜子、白芝麻等，色胺酸含量頗高，考生也可多補充。 

 

台北慈濟醫院復健師 邱佳儀
 

       考生常整天坐著唸書，導致肩頸痠痛、上半身肌肉僵硬等，可多做6招舒緩運動，放鬆緊繃肌肉。 

 

模特兒╱兔兔 

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吃素的人比較不容易罹癌？

 吃素的人比較不容易罹癌？
 http://cnews.buddhistdoor.com/cht/news/d/47042

多吃新鮮蔬果可提升身體抗氧化能力，但能否減 少罹患「萬病之最——癌症」的機率？根據Yahoo奇摩健康與華人健康網委託創市際市調公司所進行的一項「國人癌症認知調查」發現，雖然近年來得防癌衛教 已有進步，但仍有24％民眾堅信素食主義者的罹癌風險較低，殊不知長期茹素會造成營養失衡，且可能因過量攝取素食加工品，反而拉近與癌症的距離。

 

       吃素的人比較健康、罹癌風險較低？研究發現吃素的人，罹患癌症未必較低，甚至可能更高。

 

調查：24％網友誤認吃素不易罹癌

 

       此份線上問卷調查結果發現，認為「吃素的人比較不容易罹癌」的比例達24％，其中男性多於女性；若按年齡分析，13至19歲青春期學生和50至59歲中 年族群，認為吃素罹癌風險較低的比例分別為38％和30％，答錯率明顯偏高，甚至幾乎是20至29歲族群答錯率18％的2倍。

 

       一份刊登於《公共科學圖書館》期刊（PLoS ONE），由奧地利「社會醫療與流行病學中心」與格拉茨醫科大學（the Medical University of Graz）共同發表的研究也提到，奧地利的素食主義者，雖然普遍較少抽菸飲酒、社經地位較高，罹患高血壓和中風的機率較低，但可能因動物性脂肪攝取太少的 關係，就醫頻率不僅比葷食者高，罹患癌症、過敏憂鬱症的風險，也是重度肉食主義者的2至2.5倍。

 

吃素≠防癌　素食加工品暗藏致癌危機

 

       吃素的罹癌風險不會比較低！鹿港基督教醫院營養師吳姿瑩說明，醫學已證實經常大魚大肉、偏好高熱量飲食的人，罹患癌症的風險會提高，這樣的觀念深植人心，也容易讓人產生「素食主義者不吃肉、多吃蔬菜、罹癌風險較低」的刻板印像。

 

       為了變換口味，素食者常攝取使用人工添加物的加工品，長期恐有害健康。

 

       吳姿瑩營養師表示，素食主義者可能因天天攝取大量新鮮蔬果，膳食纖維攝取充足，罹患大腸癌的風險比正常人低。不過，許多茹素者的飲食內容除了高纖蔬果之 外，少不了口味變化多的素食加工品或油炸物，長期恐造成油脂、鹽分、人工添加物（例如防腐劑、著色劑）、致癌物質的過量累積，傷害肝腎功能，比一般人更容 易被癌症盯上。

 

       此外，國內素食者也普遍有營養不均衡的問題，其中最普遍缺乏的營養素就是維生素B12，患者易有疲勞、注意力不集中、記憶力下降、貧血、睡眠障礙等症狀，嚴重時會對中樞神經系統造成不可逆的損傷。維生素B12主要存在動物性肉品和蛋奶類食品中。

 

防癌鐵三角：正常作息、規律運動、均衡飲食

 

       過度偏好肉食或素食，都不是預防癌症的最佳方法。想要遠離癌症的威脅，正常的生活作息、規律運動和均衡的飲食，正是防癌的黃金鐵三角，特別是飲食部分， 無論是素食或葷食的人，應盡量以天然食材為主，加工品以每周1至2次為限，且應天天吃5份不同顏色的蔬果，補充各類植物營養素，提升身體抗氧化和防癌的能 量。