【聖嚴法師開示精選】從零開始～

【聖嚴法師開示精選】從零開始～

初發心是最難得的事。

我們做任何事，只要開始，就會成功；如果不開始而要成功是不可能的。開始以後，即使距離目標遙遠，也已經是開始了，總是會成功的。

我在美國開始弘法的時候，最初是一籌莫展，沒有錢，沒有地方住，而想做的事沒有辦法做。後來我們租了一個地方，出了一份小小刊物。就有一位大德長者居士寫信給我，他說：「聖嚴法師，恭喜你，你總算已經開始了。」

在美國，從零開始是不容易的。要有個開始，需要有人，也要有地方。需要幫助你的人，以及需要你幫助的人，這兩種都需要；需要人來幫我做一些弘法的助手工 作，還有，需要有人願意接受我們給他佛法，這也是不容易的。諸位你們相信嗎？人家願意來接受佛法，這是不容易的事。所以，收到這位老居士給我寫的信，我當 時感動地流眼淚了，我在美國開始了，已經有人看到我開始了。總算我走出了第一步，這是最艱難的一步，總算是走出來了。

直到現在，我們走的路愈走愈遠，愈走愈寬，這都是從零開始。如果老是站在原地，不走出去，這個不叫開始。所以我現在非常珍惜那個時候的開始，我常常回到我 的原點，遇到任何困難的時候，我常常想到我是怎麼開始的？那個開始是那麼困難，只有一個弟子跟我一起，我跟他講：在美國這麼富裕的社會環境，而我是那麼的 窮、那麼的苦，但是不要以物質來衡量；我們在物質的生活上，但求冬天凍不死，平常餓不死，這就夠了，這就是出家人的修行。

我以這種精神在美國開始，然後帶回臺灣，也在臺灣開始了。

（一九九三年七月講於臺北農禪寺，摘錄於《法華經》經典講座）
◎摘自《東初禪寺的故事》 http://www.ddc.com.tw/book/chapter.php…

真正的修行，讓每個靠近你的人都很舒服。

真正的修行，讓每個靠近你的人都很舒服。

生活中，做任何的工作，做不到的不要勉強。
在你周圍的工作環境裡面，最重要的是愛自己，讓自己快樂。
每一天上班都很快樂，讓每個人靠近你很舒服，
那就是新的能量，那就是愛自己、愛這個世界。
我們很刻意幫助別人，其實那個意念都已經干擾到別人，
你對別人好，人家反而會承受很大的壓力。

做事的時候很自然地，不讓人家產生壓力。
因為你有好的能量，別人靠近你自然就改變了，那才是真正的愛。
不像過去，你對別人好，都是強迫性的，
都是自我感覺良好，實際上你給的東西別人並不一定需要。
敏銳一點，他需要的東西才給，要不然的話，
就讓別人靠近你很舒服，那就是最大的愛了。

不用一定要做什麼，情況不允許就不要勉強。

走到哪裡，這份磁場這份光，
讓別人靠近你很舒服，
這才是真正的生活，這才是真正地修行。
外表好像當大師，好像要放下一切，其實那個靈性並不高。
真正的修行，讓所有的人都感受不到，
自然地流動能量，自然去動，
只要你到的地方，能量也會帶到那個地方，
自然就會改變，這才是真正地修行。
(文章摘自“佛教三寶智慧人生”)

遇見快樂 | 遇見快樂 | 楊大偉 | 東周刊11月7日 楊大偉 | 東周刊11月7日

遇見快樂 | 楊大偉 | 東周刊11月7日 

筆者早前主持了一個名為「遇見快樂」的佛學講座，大會邀請了和第十七世大寶法王噶瑪巴‧鄔金欽列多傑一起弘法，至今已在全球巡迴講學超過二十年的藏傳佛教 上師淩古祖果靈波車來港，以「生活愛上禪修」為主題，和在香港廣受尊崇的香港大學專業進修學院院長李焯芬教授作座談。兩位大智者指出，要遇見快樂，首先要 懂得處理我們的負面情緒。靈波車以深入淺出的方法，教大家如何釋放生活中的負能量，「與恐慌共舞，與忿怒共坐」，令當晚在場的朋友，無不滿載而歸。筆者把 重點的開示，摘要成以下對答形式和大家分享:

問: 當有人說了傷害我們的話或做了傷害我們的事，怎能控制自己不憤怒?
答: 當憤怒時，第一個受苦的是我們自己，因此當人家做了讓我們不好受的事，我們選擇憤怒就是中了敵人的計，猶如幫助他們來傷害自己。每次受激，我們必需先問自己，發脾氣有用嗎?能解決問題嗎?我們的怒火對方不一定知道，但自己和身邊的人，卻已燃燒在負能量之中。

問: 明明是對方的錯，不狠狠還擊，豈不是便宜了對方嗎?
答: 懂得放下憤怒才是真正打敗我們敵人的方法，因為這樣對方才拿我們沒法子。人有脾氣雖然是正常，但發脾氣最終大多會令我們做出後悔的事。心胸不打開，日積月 累各式各樣的仇恨，人自然會變得越來越不開心。因此即使對方有錯，我們仍可以選擇原諒而非憤怒，那我們在放過的，其實是自己而非別人。

問: 那禪修能怎樣幫助我們的情緒?
答: 禪修其實就是我們生活態度的訓練，人的心猶如猴子般定不下來，而且很不聽話，想開心時愁眉苦臉，想放下又執著煩惱。禪修就是練習控制我們的心念，其中三個 簡單的方法包括:(一)延遲反應: 無論想如何衝動，學習拖延反應，就算是十秒，本來的怒氣，也有機會減去一大部分;(二)轉移反應: 將要發火時，找一件可以分散注意力的東西，例如拿塊朱古力出來吃，或到外面逛一圈，不要被一刻的衝動支配;(三)明白憤怒的真相: 貪瞋癡是人的本性，因此別人做出傷害我們的事其實沒甚麼奇怪，但不代表我們就要像垃圾桶般將他人的負能量照單全收。

問: 除了憤怒，人也有其他各式各樣的恐懼，那又如何處理這些不安?
答: 人經常自製一些其實不那麼嚴重的情緒來嚇自己。要打破這些不安全感，我們首先要明白，假如事情不能改變，那恐慌有何用?假如事情可以改變，那又何用恐慌?例如死是不能改變的事實，那到底有甚麼好擔心?能放下對變化的抗拒和對不變的期望，便無需恐懼和庸人自擾。

 問: 俗話說「佛都有火」，但我們作為凡夫，情緒波動不是正常不過嗎?
答: 佛是不會有火的，就算外表是憤怒，內心仍然是慈悲，而不是真的動氣。人有情緒是正常，但要學習盡可能培養善念，就算我們沒有能力幫助所有人，仍可以給予善意的祝福和包容。
問: 靈波車，你可以分享一下有甚麼事情會讓你煩惱嗎?
答: 哈哈，世上幾乎所有人都以自我為中心，一天到晚都執著我喜歡這個，我喜歡那個，相反我最怕就是被問想要甚麼，想吃甚麼，因為只要有我執，就會生煩惱。

打倒昨日的我 | 楊大偉 | 東周刊 10月29日

打倒昨日的我 | 楊大偉 | 東周刊 10月29日

要身心保持正能量，很需要和同樣充滿正能量的人為伴，而筆者的好友林曉盈小姐（Juliana），就是一個最佳代表。

第一次和Juliana認識是四、五年前的一個朋友飯局，當晚出席的都是銀行、地產、IT界的精英，唯獨Juliana以「工廠妹」來介紹自己。老友馬上提醒，林小姐可不是一般的「工廠妹」，而是全球最大手套生產商昌利行的第二代接班人。

假如一類「富二代」只懂食老本和嘆世界，那Juliana肯定是另一類的表表者。Juliana的父親和契爺於六十年代初創辦公司，廠房遍布東南亞，產品 行銷大半個地球，由Prada到Walmart，由Nike到North Face，由明星出演唱會的手套飾物，到農夫打理園田的工用手套，背後都是她們的出品。Juliana一年飛四、五十次，除了和客戶傾生意，還要爭取每分 每秒巡視廠房，因此和她通電話或whatsapp，你永遠不知道她身處何方，這分鐘在上海，下分鐘在芝加哥，再下一分鐘到了緬甸，回過頭來她已出現在你面 前。Juliana猶如有超能力令一天二十四小時變成四十八小時，因此數年前她當選傑出女企業家，絕對是當之無愧。

這個月初剛好是她們公司五十周年的晚會，在Juliana的致詞中，她提到一般人說「創業難，守業更難」，但一位商界德高望重的前輩卻語重心長對她說，在 今天訊息萬變的世界，根本就沒有「守業」這回事，只要稍有固步自封的心態，失敗馬上會出現在你面前。若用打波的術語，就是「最佳的防守就是不斷進攻」，唯 有不斷開發，不斷求變，不留戀昨日的成功，才是最佳的「守業」。

大家試想想，十年前的Nokia、Blackberry、Esprit，怎想過會有今天的下場? 大家都以為打倒他們的是Apple、Samsung、Zara和H&M，其實更大程度是輸在他們自己。沒有求變的決心，放不下成功的包袱，後果自 然是給市場和時代淘汰。

既然「守業」要用創業的打法，那自然就得接受創業的荊棘。Juliana凡事親力親為，不停投資研發新產品，當中試過失敗，亦試過給客戶刁難，但其父親和 契爺沒有因此而扼殺她的創作空間，反而鼓勵她不要氣餒，結果Juliana終成功創新多款能戴上手一樣能玩智能手機的高科技手套，連同更多新開發的產品， 公司今天的營業額，較父親年代急升近三、四倍。筆者有緣接觸Juliana的父母親和契爺，他們雖然成功，卻沒有半點架子，而且還客氣向一班後生仔請教時 代的新事物。在他們身上，完全找不到成功人士那種「自我中心」，而Juliana貴為千金小姐，也不是每天High Tea和逛時裝店，而是承繼「工廠妹」的拼勁。

佛家常說「無我」，很多人以為只是淡泊名利的消極和出世想法，其實絕對適用於現實生活和生意場上。Juliana的父親和契爺不盞戀權力，而她本人又承繼 了創業的拼勁和誠信，卻沒困在上一代的框架。就是這麼一支無我忘我的團隊，成功打倒昨日的我，為一家五十年歷史的公司開闢出一個新天地，令「守業」變得充 滿熱誠、生氣和商機!

感應雷達 | 東周刊 | 楊大偉

代入對方的角色，想清楚假如換轉是自己接受這種對待和說話時，到底會有甚麼感覺，同時要明白「崩口人最忌崩口碗」，不同人對不同議題必然有不同的底線和敏感度。
 
---------------------------------------------------
 
感應雷達 | 東周刊 | 楊大偉

某天一班朋友坐港鐵時看到一則「按摩塑造V臉」的廣告，其中一名男生開玩笑鼓勵一位女性友人去試，因為她最能證明這「V臉按摩法」是否有效。不問也知，該女性朋友當場黑面，對這種玩笑表示不滿。

很多人的溝通死穴就是忘記裝置「感應雷達」，經常在不適當的場合和群眾面前，說出對別人構成傷害或難落台的說話，當中最明顯忘記裝置這雷達的群組，非部分 家長莫屬。不少家長經常秉持一種想法，就是仔女是他們所生和養大的，所以便有資格去講任何想講的說話，於是像「生舊叉燒好過生你」、「你睇吓人哋個仔醒目 過你幾多」、「你出世咁耐就剋足我咁耐」這類完全「過界」的說話，竟成為很多父母的口頭禪。

說家長是最需要安裝「感應雷達」的組別絕非沒有根據，一個統計指出，過半兒童表示經常聽到像「死蠢」或「無腦」這類羞辱性或貶低能力的責罵詞句，而假如他 們有和父母說出內心感受的機會，他們最希望父母不要將自己和別人的孩子比較，因為像「睇人家仔女有幾叻」此類說話，原來最傷害孩子的心靈。諷刺的是，當訪 問家長為何喜歡將自己仔女和別人作比較時，父母竟認為這是激勵子女的最佳辦法。

要安裝「感應雷達」並非甚麼難事，第一步就是先從代入對方的角色開始，想清楚假如換轉是自己接受這種對待和說話時，到底會有甚麼感覺，同時要明白「崩口人最忌崩口碗」，不同人對不同議題必然有不同的底線和敏感度。

像子女讀書的例子，當考試成績未如理想，他們自己其實已不好受，其他人再加兩句隨時會壓力爆煲。因此「感應雷達」敏銳的父母，這時反而要更主動安慰和支持孩子，即使一句「分數不是最緊要，盡全力就好了」的說話，也可令孩子放鬆心情，而不是要面對再沉重的壓力。

佛陀當年貴為王子，本來不會有機會接觸當時社會不平等的階級問題，亦不會明白眾生生老病死之苦。但為了要讓自己真正明白百姓的水深火熱，佛陀不盞戀皇宮的安逸，深入眾生國度，了解眾生經歷之痛苦。因此即使佛陀，也展示要裝置「感應雷達」的重要。

我最敬重我父親的原因，是他永遠是在我遇上挫折時表示最大的鼓勵和支持，常形容人生是長跑比賽，無需因一刻的成功而感到自滿，亦不要因一時的失意而感到氣 餒。他甚至經常告訴我當年他的撞板故事，去說明犯錯是長大的必經過程。這不但讓我減輕不必要的壓力，同時成為日後勇於嘗試和冒險創新的重要基石。

像「罵他是為他好」這類說話，經常成為父母給自己責備子女的藉口，卻不知道這種所謂「善意」，已不知不覺間成為雙方關係難以修補的裂痕。當你的說話能喚起 對方的信心和樂觀時，對方自然會願意付出信任和接受，相反當喚起的是自卑和自怨，那感情「落閘」和分歧便成為自然的後果。

2013.7.20 陳忠良教授營養健康講座概要

2013.7.20 陳忠良教授營養健康講座概要

http://johnhealth123.blogspot.hk/2013/07/2013720.html?spref=fb

概述目的 。 理解達到最佳健康(optimal health)目標 。 了解過去數古年間美國人的健康狀態改變 。 了解些變化對我們的影響 。 學會如何應對這​​些變化
美國健康現狀 。 希望壽命在增加 。 生活質量下降

• 肥胖達到歷史最高水平
• 我們史無前例地使用更多的藥
• 心髒病和癌症死亡不斷攀升新紀錄

造成這些的原因
。 過多

• 電視
• 電腦
• 工作
• 壓力
• 加工食品
• 環境污染
• 氧化壓力
• 處方藥

。 太少

• 睡眠
• 運動
• 優質食品

我們為什麼需要維生素和礦物質？
。 維生素

• 幫助維護正常功能代謝
• 將食物轉化為能量
• 幫助人體生長和組織修復
• 建構人體免疫系統
• 合成荷爾蒙
• 激活人體功能順暢運轉的各種酶

。 礦物質

• 數千種酶需要其激活
• 人體給每個細胞的點翁美玲傳導和信息人才傳遞的需要
• 需要來輔助維生素發揮作用
• 幫助蛋白質碳水化合物和脂肪代謝
• 調節水，電解質的平衡

維生素和礦物質： 食物的質量不斷下降 。 與50年前收穫的蔬菜對比，今天超市上出售的蔬菜所含的礦物質，蛋白質和維生素平均下降5～40%
Source: Declining Fruit and Vegetable Nutrient Composition. What is the Evidence? by Donald R. Davis, Ph.D. Journal of Hortscience: February 2009. http://bit.ly/I7NzI8
食物中的不利因素 。 我們的健康甕中保護有一道鴻溝，因為我們食物雖天然抗氧化成份和礦物質已經顯著地減少 。 緣由

• 土壤中的礦物質缺失
• 單一培植人力類和農產品
• 食品運輸問題
• 食物的過度加工
• 不良食物選擇和食物烹調

慢性疾患成為美國最主要的致死原因

• 每年每10人死亡中，有7人死於慢性病
• 慢性病中：心髒病，中風，癌症和糖尿病最為常見，花費最高，但卻是可以預防的。

美國的頭號殺手

• 心髒病最主要且可以改變的危險因素包括：
• 缺乏身體鍛煉
• 肥胖
• 糖尿病
• 高血壓
• 高脂血症

美國中風協會學術會議９日發布的一份統計報告顯示，近年來美國年輕人中風發病率迅速上升，而老年人中風發病率則有所下降。
研究人員認為，美國中風患者趨於年輕化可能是由肥胖症年輕化所導致。
這份統計報告是美國首次按年齡層對中風患者住院人數進行的大規模調查。
研究人員將１９９４年至１９９５年全美各年齡層、因各種疾病的住院患者人數與２００６年至２００７年的住院人數進行對比，結果發現，
在1994-95和2006-07的每萬名住院病人中，中風上升者如下： -- 15-34歲的男性，從9.8上升到14.8，增幅51%； -- 15-34歲的女性，從3.6上升到4.2，增幅17%； -- 35-44歲的男性，從36上升到52.9%，增幅47%； -- 35-44歲的女性，從21.9上升到30，增幅36%。
但老人當中趨勢相反：65歲以上老人中每1萬住院病人中風病歷從404下降到303，降幅為25%；其中女性從379下降到274，降幅為28%。 醫生認為，預防措施改進和治療高血壓等控制風險因素導致下降。
超重（包含肥胖） 20～74 歲經年齡較正後人群超重比例

• 1960-1962 44.8%
• 19711-1974 47.7%
• 1976-1980 47.4%
• 1988-1994 56.0%
• 1999-2002 65.2%
• 2001-2004 66.0%
• 2003-2006 66.9%
• 2005-2008 67.7%

癌症致死率正在逐年上升，當今我們不是因為任何事情死亡，我們是在慢性疾患和不良生活方式中逐漸地自殺。
這是你想要的嗎？

說話的底線 | 楊大偉 | 東周刊 11月25日

提點意見真的很需要智慧，因為大多數情況下，提意見的人都會好心做壞事，世界沒有不犯錯的人，適當時候給予提點是應該的，但凡事要有底線，切記不要將別人推到懸崖邊，更不要將提意見變成人身攻擊。
 
--------------------------------------------
說話的底線 | 楊大偉 | 東周刊 11月25日

話說一名七十多歲的富豪最近去做身體檢查，期間向他的老友莊醫生晒命，炫耀他第N度結婚的二十五歲妻子有多美好：「她無時無刻都需要我，讓我猶如變回當年後生的模樣，我在這裡要告訴你一個天大的好消息，就是她懷孕了，連我自己都不敢相信！」

莊醫生是富豪多年的好友，見他這麽興奮雀躍，不好意思講掃興的說話，但其實外面早已熱傳，富豪的妻子另有親密男友。莊醫生繼續不發一言，但富豪卻得意洋洋 地說：「怎樣？你不替我高興？我準備要再做爹哋！」此時醫師終於緩緩地開口：「我的老友，這真是太讓人高興的事！但不知何解，我突然想起一個我朋友在非洲 狩獵的故事，你要不要聽聽？」富豪表示興趣，莊醫生便開始其故事。

「我的朋友是狩獵高手，當時在非洲的草原上，突然出現一頭獅子步向他的方向，他興奮莫名，開始從背上拿槍，然而由於過度緊張，他竟把雨傘當成槍，怎料說時 遲，那時快，獅子一閃已來到朋友面前，馬上就要飛撲過來。」富豪聽得入神：「你的朋友定是給獅子吃掉了吧。」醫生續說：「我也以為是這樣，朋友在情急但沒 辦法之下，只好把雨傘扛上肩，用盡吃奶的力，然後『砰砰砰』大叫三聲。但奇蹟這時發生了，那獅子真的倒了下來，死掉了。朋友自此對所有人說，他的氣場，足 以連獅子都嚇死。」

富豪當然不信：「你朋友是吹牛大王，這怎麼可能？」莊醫生說：「我也覺得不可能，以你這樣聰明，你覺得怎樣解釋？」富豪想了一想，然後說：「唯一解釋，就是當時現場還有其他人，一定是別人幹的！」莊醫生點頭說：「對，我也這麼覺得，應該是別人幹的。」

富豪聽故事聽得津津有味，卻不知醫生說故事的原因。在回家的途中，他突然回想起剛才那句「一定是別人幹的」時，突然明白醫生老友的意思。那一刻，他有點面紅，又有點生氣，但想深一層，卻明白了老友的用意。

其實提點意見，真的很需要智慧，因為大多數情況下，提意見的人都會好心做壞事。像男人生意失敗時，無論你有多緊張他，但假如你說出像「以後別學人做生 意」、「都話你不是做生意料子」之類的說話，他一定會記你一世。同樣地，當妻子粗心時，你決不能講「你點做人阿媽」，或是「你睇下人地老婆幾識得照顧頭 家」的言論，因為過火的詞句和惡意的比較，都會變成人身攻擊，對人而不對事，就算雙方再克制而不馬上開火，都必定會留下一條深深的裂痕。

胡應湘近期一次訪問中，表示很感激太太多年來給他的支持。他說出一件令他最深刻的事，是當年合和在亞洲金融風暴期間，公司撇賬上百億港元。遇到這麽大的危 機，壓力當然不是外人所能想像。一天他在家中講起公司的處境時，本來還生怕太太擔心，沒料到太太反過來說了一句至今他仍覺得是最窩心和難忘的支持說話，就 是「下次小心點吧」。

一般人不可能修行到完全不介意別人批評的境界，因此若我們是真心為對方著想，那就更要考我們提意見時的技巧。這世界沒有不犯錯的人，適當時候給予提點是應該亦需要的，但凡事要有底線，切記不要將別人推到懸崖邊，更不要將提意見變成人身攻擊。